茨城県神栖市【アートホテル鹿島セントラル】【日本料理槙】夏の御献立（会席）　NEW!

茨城県の豊かな自然が育んだ旬の食材を用い、丁寧な技と心で仕上げた会席料理。ご接待や記念日、ご家族での会食など、さまざまなシーンに。上質な空間で、心づくしのおもてなし。

＜ 御献立 ＞　
・前　菜　　旬菜三種盛り合わせ
・蓋　物　　冷製茶碗蒸し　順菜　楓冬瓜梅肉
・造　り　　本日の鮮魚三種盛り合わせ
・焼　物　　大山鶏黒ゴマソース　野菜添え
・揚げ皿　　海老と白身魚と野菜二種の天麩羅
・食　事　　常陸秋蕎麦　薬味
・水菓子　　レモン羊羹

《その他会席のご案内》

■8,000円会席
旬　菜　旬菜三種盛り合わせ
蓋　物　冷製茶碗蒸し 鱧　順菜　楓冬瓜梅肉　　
造　り　本日の鮮魚四種盛り合わせ
揚げ皿　海老香り揚　キス利休揚　パプリカ　酢橘　藻塩
強　肴　牛肉炙り焼　黒ゴマソース　野菜添え
食　事　ちらし寿司
止　碗　赤出汁
水菓子　レモン羊羹　　

■10,000円会席
旬　菜　旬菜四種盛り合わせ
蓋　物　冷製茶碗蒸し　鱧　順菜　楓冬瓜梅肉
造　り　本日の鮮魚四種盛り合わせ
凌　ぎ　帆立魚素麺　生姜　葱　旨出汁
揚げ皿　海老香り揚　キス利休揚　パプリカ　酢橘　藻塩
強　肴　国産牛の黒ゴマソース　野菜添え
食　事　ちらし寿司
止　碗　赤出汁
水菓子　レモン羊羹　オレンジとキウイのコンポート


■13,000円会席
前　菜　　旬菜四種盛り合わせ
碗　　　　鱧の吸物　潮仕立て
造　り　　本日の鮮魚四種盛り合わせ
凌　ぎ　　帆立魚素麺　生姜　葱　旨出汁
油　物　　海老香り揚　キス利休揚　パプリカ　酢橘　藻塩
焼　物　　福子のトマトオイル漬焼　焼新蓮根
蓋　物　　冬瓜トロ煮　真丈鋳込み　南瓜　人参　冬瓜皮
食　事　　握り寿司三種
止　碗　　赤出汁
水菓子　　レモン羊羹　オレンジとキウイのコンポート

 

※ 季節・仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。
※写真はイメージです。
※2日前までの予約制。2名様からのご用意となります。
※記載の料金は全て総額表示価格(消費税含む)となっております