【日本料理槙】会席お献立

カテゴリー

茨城県の豊かな自然が育んだ旬の食材を用い、丁寧な技と心で仕上げた会席料理。ご接待や記念日、ご家族での会食など、さまざまなシーンに。上質な空間で、心づくしのおもてなし。※事前ご予約制

■花会席　6,500円
前　菜　　旬菜三種盛り合わせ
蓋　物　　茶碗蒸し　きのこ餡　天柚子
造　り　　本日の鮮魚三種盛り合わせ
焼　物　　大山鶏の炙り焼き　野菜添え
揚げ皿　　海老と白身魚と野菜三種天麩羅
食　事　　常陸秋蕎麦　薬味
水菓子　　季節の水菓子

９月御献立
■月会席　8,000円	旬　菜　旬菜三種盛り合わせ蓋　物　茶碗蒸し　きのこ餡　天柚子　　造　り　本日の鮮魚四種盛り合わせ揚げ皿　真丈アーモンド揚げ　南瓜　舞茸　ししとう強　肴　牛肉の炙り焼き　野菜添え食　事　ちらし寿司止　碗　赤出汁水菓子　季節の水菓子
■雅会席　10,000円	旬　菜　旬菜四種盛り合わせ蓋　物　茶碗蒸ししめじと蟹の餡　造　り　本日の鮮魚四種盛り合わせ揚げ皿　真丈アーモンド揚げ　野菜三種　強　肴　国産牛の炙り焼き　野菜添え酢の物　季節の酢の物食　事　栗ときのこの炊き込みご飯止　碗　赤出汁水菓子　季節の水菓子
■蘭会席　13,000円	前　菜　　旬菜四種盛り合わせ碗　　　　牛蒡すり流し　粉山椒　合鴨ロース　松の実造　り　　本日の鮮魚五種盛り合わせ凌　ぎ　　海老素麺　天生姜　葱　旨出汁揚げ皿　　真丈アーモンド揚げ　舞茸　南瓜　ししとう　強　肴　　常陸牛の炙り焼き　野菜添え煮　物　　穴子と白菜の博多蒸し酢の物　　鹿島タコとイカの酢の物食　事　　季節の炊き込みご飯止　碗　　赤出汁水菓子　　季節の水菓子

※ 季節・仕入れ状況によりメニューが変更になることがございます。
※写真はイメージです。
※2日前までの予約制。2名様からのご用意となります。
※記載の料金は全て総額表示価格(消費税含む)となっております。

茨城県神栖市【アートホテル鹿島セントラル】【日本料理槙】会席お献立