【鉄板焼楓】椿 TSUBAKI
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- 鉄板焼 楓
■椿 TSUBAKI／18,000円
茨城県産特選常陸牛フィレ肉と新鮮な鮑をお楽しみいただけるフルコース。
2025.12～2026.2 menu
・帆立貝とカリフラワーの柔らかディップ
・鹿島蛸と蓮根のレモンバジルマリネ アボカドのスプレッドと共に
・シェフお任せ前菜3種盛り合わせ
・蛤のスープ 青海苔と豆乳仕立て
・鮑と車海老 柚子バターソース
・ブルーオーシャンのグラニテ
・旬の野菜サラダ
・茨城県最高級ブランド常陸牛フィレステーキ（８０ｇ）
・季節の焼き野菜
・茨城県産コシヒカリの白米またはガーリックライス
・味噌汁、香の物
・本日のデザート
・コーヒー又は紅茶
・帆立貝とカリフラワーの柔らかディップ
・鹿島蛸と蓮根のレモンバジルマリネ アボカドのスプレッドと共に
・シェフお任せ前菜3種盛り合わせ
・蛤のスープ 青海苔と豆乳仕立て
・鮑と車海老 柚子バターソース
・ブルーオーシャンのグラニテ
・旬の野菜サラダ
・茨城県最高級ブランド常陸牛フィレステーキ（８０ｇ）
・季節の焼き野菜
・茨城県産コシヒカリの白米またはガーリックライス
・味噌汁、香の物
・本日のデザート
・コーヒー又は紅茶
【追加オプションメニュー】
別途料金にて承ります。※ランチ・ディナー共通
■車海老ソテー２尾追加／3,700円
■蝦夷鮑のソテー肝焦がしバター醤油追加／4,500円
■イセエビのバターソテー（小／約250ｇ）１尾追加／12,000円
■イセエビのバターソテー（大／約450ｇ）１尾追加／18,000円
■車海老ソテー２尾追加／3,700円
■蝦夷鮑のソテー肝焦がしバター醤油追加／4,500円
■イセエビのバターソテー（小／約250ｇ）１尾追加／12,000円
■イセエビのバターソテー（大／約450ｇ）１尾追加／18,000円
写真はイメージです。
記載の料金は全て総額表示価格(消費税含む)となっております。
記載の料金は全て総額表示価格(消費税含む)となっております。
